Повар-бригадир

Обязанности:

• ​Контроль и заказ сырья, ведение графиков учета рабочего времени;
• Организация и контроль технологического процесса​;
• Контроль производства и хранения продукции;
• Контроль за санитарией;
• Составление текущей документации;
• Приготовление горячих и холодных блюд по стандартному меню;
• Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, соответствия меню, нормами закладки и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

Требования:

• Опыт работы​ не менее 1 года;
• ​Знание технологии производства;
• Аккуратность, чистоплотность, ответственность;
• ​Организованность, активность, коммуникабельность, работа на результат.

Условия:

• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Соблюдение Законодательства РФ;
• з/п от 70000 и выше;
• Официальное трудоустройство;
• ​Возможность карьерного роста и профессионального развития.