от 55000 RUR
Хабаровск
От 1 года до 3 лет
-
Обязанности:
- Учёт сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в IIKO и 1С.
- Оформление поступлений, перемещений, выпуска и списаний.
- Работа с технологическими и калькуляционными картами.
- Расчёт себестоимости блюд, контроль расхода сырья.
- Контроль остатков, выявление причин недостач и отрицательных остатков.
- Участие в инвентаризациях: обработка результатов и разбор расхождений.
- Взаимодействие с шеф-поваром, су-шефом и руководством.
-
Требования:
- Опыт производственного учёта в кулинарии, общепите или на пищевом производстве.
- Знание IIKO, 1С и уверенная работа в Excel.
- Опыт составления калькуляций и работы с технологическими картами.
- Внимательность, самостоятельность и соблюдение сроков.
-
Условия:
- Удалённая работа.
- Производство расположено в Хабаровске — необходимо учитывать местное время при взаимодействии с командой.
- Занятость, график и оплата обсуждаются на собеседовании.
-
Для отклика: направьте резюме, укажите, с какими программами 1С работали, и кратко расскажите об опыте учёта на производстве или в общепите.
