Разработчик новых продуктов в кондитерском производстве

Обязанности:

• Разработка новых рецептур и технологий на производстве (запуск с "0");
• Проведение производственных испытаний новых видов продукции и сырья, внедрение их в производство;
• Расчет себестоимости состава сырья на новый вид продукции;
• Контроль за соблюдением установленных технологических процессов производства , норм и закладок сырья;
• Контроль качества выпускаемых полуфабрикатов и готовой продукции;
• Внесение изменений в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства;
• Оптимизация технологических процессов;
• Проведение мероприятий по улучшению качества выпускаемой продукции.

Требования:

• Высшее образование в области пищевых технологий, химии, биотехнологии или смежных дисциплин (преимущественно в кондитерском производстве);
• Знания в области разработки рецептур, технологии производства пищевых продуктов, а также стандартов качества;
• Опыт работы в пищевой промышленности или в смежных отраслях (от 2 лет);
• Навыки маркетинговых исследований, понимание потребительских трендов;
• Способность работать в команде, умение работать с различными отделами предприятия;
• Готовность к обучению и внедрению новых технологий и стандартов.
• Инициативность, ответственность, организованность

Условия:

• Работа в крупной стабильной производственной компании в г. Кстово , ул Ступишина (на территории завода "Агат")
• Заработная плата по результатам собеседования
• График работы 5/2 с 09.00-18.00
• Оформление по ТК.