Мастер цеха мясных полуфабрикатов

Обязанности:

• Выполнение работ по изготовлению полуфабрикатов (соблюдение формы и внешнего вида полуфабрикатов при изготовлении, маркировка изготовленной продукции с указанием вида продукции, времени изготовления, отправка продукции в морозильную камеру);
• Контроль соблюдения технологии изготовления полуфабрикатов;
• выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.

Требования:

• физическая выносливость и готовность к работе «на ногах» в течение смены;
• внимательность, аккуратность и пунктуальность.

Условия:

• официальное трудоустройство;
• служебный транспорт от мкрн. Солнечный;