Менеджер ресторана EMAUSS

Обязанности:

• Открытие и закрытие ресторана;
• Управление сменой: координация и организация работы сотрудников смены, контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей;
• Общение с гостями, обработка обратной связи, table-visit;
• Знание стандартов обслуживания в формате Fine Dining
• Создание уютной атмосферы в ресторане;
• Участие в проведении инвентаризации ;
• Работа с персоналом (сопровождение стажировок, обучение сервису, продажам);

Требования:

• Опыт работы от года на аналогичной должности в fine dining ресторане ;
• Опыт работы в iiko;
• Презентабельный внешний вид, грамотная речь.
• Развитые организаторские способности;
• Знание стандартов сервиса;
• Ориентация на гостя, гостеприимство;
• Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость;
• Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить все необходимые документы.

Условия:

• График: 2/2, 3/2;
• Оформление по ТК РФ;

• Стабильный и прозрачный доход: 6500 руб / смена 12 часов + чаевые;

• Бесплатное питание
• Работа в красивом месте и шаговой доступности от метро (Третьяковская ,Новокузнецкая)