Менеджер зала

Ищем вовлеченного, активного и гостеприимного лидера, который досконально понимает систему работы, искренне любит ресторанную сферу и умеючи решает любые вопросы, повышает уровень сервиса и гостеприимства!

Обязанности:

• организация и контроль бесперебойной работы ресторана в течение смены;
• управление командой зала (официанты, бармены, хостес) : мотивация, обучение, контроль выполнения стандартов;
• обеспечение безупречного сервиса и создание атмосферы искреннего гостеприимства;
• работа с гостями, оперативное решение конфликтных ситуаций;
• контроль выполнения финансовых показателей смены и соблюдения кассовой дисциплины.

Требования:

• опыт работы в ресторанах с высоким трафиком приветствуется;
• высокая вовлеченность, активность, лидерские качества, харизма и клиентоориентированность;
• понимание ресторанных процессов (сервис, экономика смены, санитарные нормы).

Условия:

• график работы 2/2 (с 9.00 до 21.00ч);
• бесплатный фитнес;
• посещение бани.