Бариста в specialty кофейню

Мы - «- Ca Va ? Cafe & Buffet» ищем бариста в нашу команду энтузиастов!
Наше кредо - отличный продукт по справедливой цене там, где он нужен людям.

Место работы:

• Территория ЖК Город Яхт.
• Очень маленькая проходимость, 15-20 чеков в день!!
• Оборудование (La Marzocco, Mahlkoenig E65S GbW)
• Подключена канализация. Большой бар, подсобная комната.

График работы:

• Полная занятость 5/2 с 09:00 до 20:00

Условия:

• 350 руб/час (ставка обусловлена очень маленькой загруженностью)
• Индексация заработной платы после года работы.
• Оплачиваемый отпуск

Обязанности позиции:

• Быстрое и четкое приготовление классики кофе и других напитков согласно тех. картам. Работа по весам.
• Приемка товаров от поставщиков и отражение всех операций в iiko
• Подача гостям других товаров из ассортимента кофейни (десерты, готовая еда и пр.)
• Выкладка товаров согласно инструкции, поддержание наличия на витрине
• Поддержание рабочего места в чистоте и порядке

Требования к кандидату:

• Умение работы с зерном, настройки помола и эспрессо, четкое приготовление по весам и тех. картам, обязателен опыт работы бариста от 1 года. Базовый латте-арт.
• Умение работать с запросами и возражениями гостей, приветливость и доброжелательность. Умение производить хорошее впечатление.
• Обязательность в соблюдении инструкций и расписания работы.
• Умение легко вступать в разговор, поддерживать непринужденную беседу.
• Самообладание в стрессовых ситуациях
• Обязательность в соблюдении инструкций и расписания работы.
• Умение и желание держать рабочее место в чистоте.