от 100000 до 100000 RUR
Иркутск
улица Октябрьской Революции 1/2
улица Октябрьской Революции 1/2
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Организация работы рабочей столовой. В подчинении 2 повара, 2 помощника повара и пекарь.
- Работа с меню, калькуляция и т.п.
- Контроль соблюдения СанПиН, требований Законодательства, контроль соблюдения сотрудниками технологии приготовления блюд, соблюдения правил внутреннего трудового распорядка
- работа с электронными базами данных
- взаимодействие с заказчиками
- Среднее специальное образование (повар, повар-кондитер и т.п.)
- Опыт работы вахтой обязателен.
- опыт руководства коллективом!
- Отличное знание требований СанПин и других нормативов общепита.
- Знание работы по технологическим картам, контроль работы по техкартам поварами.
- Работа по утвержденному меню
- опыт работы с компьютерными программами
- наличие медицинской книжки, северной справки
- опыт прохождения проверок различного уровня
- Официальное трудоустройство.
- Стабильная заработная плата. два раза в месяц на карту.
- Работа вахтовым методом на севере Иркутской области. Вахта 2/1. Проживание в вагон-городке.
- Заработная плата 100 000 рублей в месяц на руки (оклад плюс премия).
- Оплачиваемая межвахта.
- Пункт сбора г. Иркутск.
- Затраты на медосмотры восстанавливаются
- Звонить в рабочее время (Иркутск)
