Официант

Ресторан «Блок» — главный мясной ресторан Санкт-Петербурга и первый проект Александра Леонидовича Раппопорта в Северной столице. В концепции ресторана отражена любовь к современной российской кухне и мраморному мясу. Блюда готовятся как по традиционным, так и по современным рецептам, а продукты привозятся из различных уголков страны.

В меню «Блока» соседствуют нежнейшие тушёные телячьи щёчки с муссом из батата и медальоны из оленины, привезённой из Ямало-Ненецкого округа, томленые рёбра кальби и бургер из мраморной говядины, а также более 20 видов стейков, некоторые из которых можно попробовать только в «Блоке». В то же время современная российская кухня представлена во всем её географическом разнообразии. Крупная, отборная сельдь (каспийский залом), сахалинские устрицы, дальневосточные гребешки, сибирские речные рыбы, сочные южные томаты — сами по себе заслуживают отдельного визита.

Атмосферу в ресторане задает интерьер в стиле северного модерна и ленинградского авангардизма — многоуровневое и торжественное пространство, где стены украшены световыми панно с произведениями художников-авангардистов начала ХХ века. Днём, сквозь стеклянную крышу можно наблюдать за переменчивым петербургским небом, а по вечерам любоваться огнём в каминах. С двух просторных террас открывается вид на Таврический парк и крыши старого города.

Обязанности:

• Сервировка / уборка столов;
• Взаимодействие с гостями;
• Взаимодействие с кухней / раздачей;
• Обслуживание мероприятий и банкетов, при необходимости.

Требования:

• Прекрасные навыки общения, грамотная речь;
• Наличие опыта в ресторанах ОБЯЗАТЕЛЬНО;
• Исполнительность, аккуратность.

Условия:

• График работы 2/2;
• Оклад + чаевые + % от мероприятий;
• Корпоративное питание;
• Возможность карьерного роста;
• Оформление согласно трудовому кодексу РФ;
• Адрес Санкт-Петербург, Потёмкинская улица, м. Чернышевская.