Су-шеф китайской кухни (Сити Молл)

В ресторан Хагао в Сити Молл требуется Су-шеф с опытом работы на WOK СТАНЦИИ.

Обязанности:

• организация рабочего процесса;
• изготовление полуфабрикатов ;
• контроль над сотрудниками кухни;
• составление графиков работы поваров ;
• поддержание рабочего места в чистоте;
• соблюдение норм технологии приготовления и времени отдачи блюд;
• соблюдение правил санитарных норм;
• проведение инвентаризации ;
• участие в ген уборке.

• умение работать на воке;

• желание обучится делать дим самы.

• опыт работы в аналогичной должности от 1 года.

• чистоплотность, трудолюбие, ответственность.

• график фиксированный 5/2 с 10:00—22:00 (выходные в будние дни)

• оплата 4200р за смену;
• официальное трудоустройство;