Менеджер в ресторан "Амур"

Дата размещения вакансии: 08.05.2024
Работодатель: Ристретто
Уровень зарплаты:
от 60000 RUR
Город:
Хабаровск
улица Ленина 29
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Ресторан «Амур» — аутентичная кухня с дальневосточным акцентом, премиальный сервис, изысканная атмосфера. В 2022 году мы вошли в список 10 лучших ресторанов Дальнего востока по версии всероссийской премии WhereToEat, а также участниками номинаций «Лучший шеф-повар», «Выбор СМИ».

Мы в поисках менеджера ресторана, который знает, что такое качественный сервис и умеет координировать персонал для успешной и продуктивной работы.

Обязанности:

  • Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана;
  • Контроль соблюдения кассовой дисциплины;
  • Контроль сервировки столов, проведения банкетов и кофе-брейков;
  • Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, технический персонал);
  • Открытие/закрытие рабочей смены, ведение кассовой и управленческой отчётности;
  • Подбор, обучение, мотивация линейного персонала;
  • Работа с гостями (решение различных ситуаций);
  • Составление контрольного меню;

Требования:

  • Опыт работы менеджером ресторана;
  • Опыт создания и управления командой;
  • Опыт решения нестандартных ситуаций.

Условия:

  • Профессиональный рост и развитие в самом крупном ресторанном холдинге Дальнего Востока;
  • Крутую команду!;
  • Возможность выстроить свою карьеру в успешном, постоянно развивающемся проекте;
  • Стабильная заработная плата, без задержек, премии;
  • Мы умеем вовремя увидеть в сотруднике потенциал и подсветить ему путь для дальнейшего развития;
  • бесплатное питание;
  • доставку домой транспортом предприятия;
  • мощную систему мотивации;
  • Развитие! Мы проводим интересные и полезные тренинги.