Территориальный шеф-повар

Компания по доставке вкусной еды FIDELE приглашает в свою команду территориального шеф-повара!

Мы предлагаем:

• Трудоустройство согласно ТК РФ
• График работы 5/2
• Лояльное руководство и крутую команду профессионалов
• Доплату за стаж работы в компании
• Бонусы и супер скидки на питание
• Программу «приведи друга» по которой начисляется 10 тыс. руб.
• Выплата материальной помощи
• Собственную платформу для обучения HRBOX
• Дополнительное обучение со скидкой на платформах Skyeng, Lerna для вас и вашей семьи
• Помощь с переездом для иногородних

Обязанности:

• В подчинении 6 филиалов
• Взаимодействие с шефами и су-шефами филиалов
• Проведение обучения, аттестаций
• Контроль качества реализуемой продукции (сроки годности, вкусовые свойства, внешний вид, технология производства)
• Контроль соблюдения санитарных и гигиенических норм и правил
• Ведение отчетной документации
• Участие в разработке меню
• Оптимизация трудозатрат
• Участие в проектах по повышению эффективности

Вашим преимуществом будет:

• Опыт работы в должности территориального шеф-повара обязателен от года
• Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд разных кухонь
• Хорошее знание Excel (много интересной работы с данными)
• Личные качества: энергичность, высокая работоспособность, навыки управления персоналом
• Способность работать в режиме многозадачности