Оператор пивоваренного производства

Мы предлагаем:

• Работу в стабильной компании-лидере отрасли, которая производит известные бренды;

• Талантливую команду, дружелюбную атмосферу и неограниченные возможности для развития и карьерного роста;

• Программы обучения;

• Конкурентную зарплату и премии, ежегодное повышение;

• ДМС, страхование жизни, страхование от несчастных случаев, возможность страхования родственников;

• Программы благополучия сотрудников и членов их семей;

• Возможность пройти бесплатное комплексное медицинское обследование;

• Дополнительные отпуска и материальную помощь;

• Компенсацию затрат на обеды и корпоративный трансфер;

• Расширенную программу поддержки для обоих родителей в период беременности и рождения ребёнка.

Обязанности:

• Выполнять работу по приему, очистке и дроблению зерновых продуктов;
• Выполнять работу по приготовлению затора, фильтрованию и кипячению сусла, выдержке в гидроциклонах, охлаждению и перекачке сусла в бродильные танки;
• Вести и контролировать процесс брожения, дображивания и перекачки пива в соответствии с технологическими требованиями и рабочими инструкциями;
• Вести и контролировать процесс разведения чистой культуры дрожжей (отбор сусла в пропагатор, задача колбы Карлсберга, задача чистой культуры дрожжей в сусло) в соответствии с технологическими требованиями и рабочими инструкциями;
• Контролировать расход сырья, материалов, энергоресурсов, потери моющих средств, пива;
• Контролировать качество выпускаемой продукции на участке варочного, брожения и дображивания в соответствие с технологическими режимами и инструкциями;
• Обеспечивать выполнение участком в установленные сроки производственных заданий по объёму производства продукции, качеству, заданному ассортименту;
• Участвовать в решении проблем и анализе причин их возникновения.

Требования:

• Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы (выпускников учебных заведений);
• Образование высшее, специальное (биотехнология, техническое, технологическое);
• Владение персональным компьютером (Outlook; Word; Excel).