Управляющий рестораном

Мы крупная международная сеть семейных паназиатских ресторанов «TomYumBar»

Более 30 ресторанов в 3 странах мира;
Более 1 миллиона проданных порций нашего фирменного «TomYum»;
Неизменно высокое качество блюд уже более 7 лет;
Стабильное развитие сети и благодарные постоянные гости — это все про нас!

Сейчас мы находимся в поиске управляющего для ресторана на Красном проспекте 50, с перспективой управления до 3-х ресторанов нашей сети.

Обязанности:

• Управление персоналом (адаптация, обучение, мотивация, контроль, формирование потребности в сотрудниках и т.п.);
• Создание атмосферы и качественного сервиса для наших гостей;
• Управление финансовой, хозяйственной деятельностью предприятия;
• Контроль исполнения деловых поручений;
• Составление и согласование с руководством плана продаж, контроль выполнения;
• Работа с гостями;
• Ведение внутренней документации;
• Контроль и участие в процессах инвентаризации имущества;
• Полное погружение в рабочий процесс.

• Опыт работы в аналогичной должности от года;
• Наличие санитарной книжки (или готовность ее оформить);
• Стрессоустойчивость;
• Организаторские способности;
• Активность в работе;
• Готовность к ненормированному рабочему дню;
• Развитые коммуникативные и управленческие навыки.

• Работа в успешной, развивающейся компании международного уровня;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Работа в центре города (м. Пл. Ленина);
• Составление индивидуального графика;
• Достойная и стабильная заработная плата: оклад + KPI (обсуждается индивидуально по результатам собеседования).