Администратор ресторана "Кухтерин"

Мы — премиум-ресторан с сильной винной концепцией, которая удачно сочетается с современной авторской сибирской кухней. Уже почти семь лет мы с удовольствием готовим для Томичей и гостей города отборные локальные продукты, переосмысляя их вкус и раскрывая совершенно по-новому.

Мы ценим своих гостей и хотим создавать для них максимальный уровень радушия и гостеприимства. Поэтому коллективу нашего ресторана необходим ещё один приветливый администратор с опытом работы.

Что нужно делать:

• управлять и направлять работу сервис-группы;
• обучать официантов нюансам и тонкостям работы;
• контролировать чистоту и порядок;
• принимать запросы на банкеты, помогать гостям в их организации и проведении: составлять предзаказы, координировать взаимодействие работы кухни, бара и официантов во время банкета, вести корректный документооборот;
• обрабатывать звонки, бронировать столы, встречать и провожать гостей;
• разрешать спорные ситуации.

От вас понадобится:

• знание основ гостеприимства;
• приветливость и вежливость;
• умение управлять людьми и процессами;
• развитые лидерские качества;
• способность оценивать ситуации и грамотно принимать решения;
• внимательность и ответственность;
• опыт работы в общепите от 1 года на должности администратора;

Мы предлагаем:

• стажировку и работу в известном ресторане премиум-класса;
• дружелюбную атмосферу в команде;
• ставку на испытательный срок 150 р/час, затем увеличим по оценке умений и результатов;
• комфортный сменный график;
• официальное трудоустройство;
• питание и медицинскую книжку за счет организации;
• развоз на такси после работы.