Обязанности:
-
контроль за выполнением выходов готовой продукции;
-
проведение контрольных выработок (замеров) в соответствии с утвержденным технологическим процессом;
-
вынесение на рассмотрение предложений по изменению в утвержденные нормы потерь на технологических переделах;
-
разработка внутренней технологической документации с визуализацией требований и этапов процессов;
-
разработка методов оптимизации процессов с целью улучшения качества, увеличения производительности, снижения потерь на операциях;
-
сопровождение (ведение) процесса штрихкодирования, разработка маркировки в этикеровщиках (бицерба, гексагон, эвриденнисон).
-
проверка, актуализация, предоставление технологической документации отделу качества для проведения внутренних и внешних аудитов;
-
разработка и внедрение мероприятий, ориентированных на поддержание технологической дисциплины среди персонала участка;
-
актуализация ресурсных спецификаций в программе 1 С Предриятие;
-
метрологический контроль критических точек производственных процессов;
-
тестирование ингредиентов и материалов, поступающих от отдела снабжения для проведения тендерных процедур;
-
проведение ежедневных дегустаций, связанных с контролем качества и разработкой новых видов продукции, составление отчетности по движению продукции переданной на дегустацию;
-
отбор проб готовой продукции для передачи в производственную лабораторию или в аккредитованную лабораторию в соответствии с программой производственного контроля;
-
актуализация утвержденных рецептур, по причине внесения изменений, связанных с заменой основных ингредиентов и упаковочных материалов закупленных по результатам тендерных процедур;
-
подготовка рецептур на новые виды продукции, предоставление расчета себестоимости от ПЭО, согласование с руководителем отдела, заведение в 1С предприятие, ознакомление персонала отдела;
-
Заполнение листов заявок на новые виды продукции по заданию отдела маркетинга;
-
Предоставление информационных листов на выпускаемый ассортимент продукции по заданию отдела маркетинга.
Требования:
- Высшее образование
- Опыт работы в должности от 3х лет
- Умение работать в условиях многозадачности
- Уверенный пользователь ПК
- Рабочее место: пос. Рефтинский, «Птицефабрика «Рефтинская»
- График работы 5/2
- Предоставление жилья сотруднику из другого города
-
Официальное трудоустройство, соц. пакет, выплата з/п 2 раза в месяц
-
Бесплатная доставка служебным транспортом (Асбест, Малышева, Рефтинский)
-
Кабинет физиопроцедур на территории предприятия
