Начальник пищевого производства (хлебобулочные изделия)

У нас 5 филиалов собственного пищевого производства. Для работы в стабильной и развивающейся компании нам требуется Начальник пищевого производства.

Условия:

• График: с 9.00 до 18.00, суббота-воскресенье выходные.
• Разъездной характер работы.
• Среднегодовая зарплата 88 000 рублей.
• Вся зарплата БЕЛАЯ, оплачиваемый отпуск и больничный.
• Трудоустройство официальное.

Обязанности:

• Ездить по пекарням, контролировать персонала.
• Обновлять технологическую базу и калькуляционные карты.
• Рассчитывать себестоимость продукта, наценки, продажную цену.
• Контролировать потери, списания сырья.
• Работать над снижением себестоимости сырья, повышения наценки и доходности изделия.
• Разрабатывать рецептуры, прорабатывать, вводить в ассортимент, обучать сотрудников.
• Оптимизировать производственные процессы в пекарнях, с целью повышения качества продукции и производительности сотрудников.

Требования:

• Опыт работы в хлебобулочном направлении.
• Знание ХАССП.

Присылайте свой отклик, и мы в ближайшее время рассмотрим ваше резюме.