Буфетчик/буфетчица

Дата размещения вакансии: 01.07.2024
Работодатель: ГБУЗ НСО Городская больница №4
Уровень зарплаты:
от 23000 до 25000 RUR
Город:
Новосибирск
Калининский район, микрорайон Пашино, Новоуральская улица
Требуемый опыт работы:
не требуется
  • Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание помещений буфета, моечной и столовой проводит влажные уборки с дезинфицирующим средством (согласно инструкции), проводит генеральную уборку 1 раз в неделю с записью в журнале.
  • Соблюдает правила личной гигиены.
  • Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет её по весу и счету.
  • Расписывается в раздаточной ведомости.
  • Производит раздачу пищи больным в горячем виде согласно меню и назначенной
  • диете с соблюдением правильного позиционирования и эстетического вида пищи.
  • Разносит пищу по палатам для больных с постельным режимом.
  • Производит дезинфекцию, мытьё, сушку и хранение посуды для кормления больных.
  • Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.
  • Соблюдает правила внутреннего распорядка отделения.
  • Следит за наличием чёткой маркировки на уборочном инвентаре, посуде, ёмкостях
    для дезинфекции.
  • Отвечает за сохранность оборудования, посуды и прочего инвентаря буфета.
  • Собирает использованную посуду из палат отделения и из отделения реанимации.
  • Организовывает правильный сбор и вынос пищевых отходов из буфета.
  • Обеспечивает наличие посуды, соответствующей требованиям СП (без трещин, сколов, ржавчины и т.д.)
  • Проходит по плану медицинский осмотр со сдачей зачёта по санитарно-техническому минимуму.
  • Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения
    продуктов больных.
  • Соблюдает правила деонтологии при общении с больными и персоналом больницы
Требования:
  • Ответственный, дисциплинированный
Условия:
  • работа по сменному графику
  • полный соц. пакет