65000 до 65000 RUR
от
Красноярск
улица Маерчака 10
улица Маерчака 10
Условия:
- график 5/2, с 7:00 до 16:00 (возможны корректировки)
- питание за счет компании
- оформление по ТК РФ
- отпуск 36 календарных дней
Обязанности:
- проработка входящего сырья
- проработка блюд совместно с шеф-поваром
- составление технологических карт
- составление цикличного меню
- составление актов списания
- работа с документами по результатам инвентаризации
- контроль за обеспечением производства необходимой документацией
- контроль и оптимизация технологических потерь
- работа в программе 1С
Требования:
- профильное высшее образование по специальности «Технология продукции общественного питания
- опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет
- знание MS Office
- знания R-Keeper, 1С, iiko
- грамотная устная и письменная речь