Технолог - разработчик на пищевое производство

Дата размещения вакансии: 13.05.2024
Работодатель: Альфа - продукт
Уровень зарплаты:
от 60000 RUR
Город:
Новосибирск
Фабричная улица 17с3
Требуемый опыт работы:
не требуется

Мы более 7 лет производим уникальные замороженные десерты, мороженое, снеки и замороженный чай, которые продаются по всей России в самых известных федеральных сетях.

Являемся частью группы компаний «Чистая линия», одной из лидеров России по производству мороженого.

В 2023 году стали победителями конкурса «Лучших новых отечественных брендов России», и награждены лично Президентом РФ.

Мы гордимся тем что делаем самые лучшие и качественные продукты и постоянно удивляем наших потребителей.

В связи с ростом продаж и с расширением производства, приглашаем и Вас присоединиться к нашей команде!

Функционал:

  • Разработка новых продуктов от идеи до внедрения на производство.
  • Разработка рецептур, учитывая различные показатели сырья, такие как BRIX, PH, СОМА, коэффициент сладости, FPDF.
  • Планировать рецептуры, самостоятельно производить отработки, анализировать результаты; и делать на основе их дальнейшие планы по разработкам продуктов.
  • Работа с сырьевой базой (изучение рынка новых ингредиентов, взаимодействие с поставщиками, тестирование образцов и т.д.).
  • Оформление технической и разрешительной документации.

Для нас важно:

  • Отличные навыки поиска различной информации в интернете
  • Грамотная письменная и устная речь, умения написание описательной части технологии изготовления
  • Наличие образования по пищевому направлению.

Мы предлагаем:

  • Возможность быть причастными к производству крутого продукта, которым можно гордиться;

  • Оформление согласно ТК РФ, своевременная оплата труда;

  • График работы 5/2 с 08:00 до 17:00;

  • Оборудованная комната приема пищи, где есть чай и печеньки;

  • Скидка на приобретение продукции для сотрудников — до 70%

  • Корпоративные подарки к праздникам, подарки детям;

  • Рабочее место по адресу: ул. Фабричная 17/4;

  • Корпоративный транспорт по Левому и Правому берегу;

  • Парковка для автомобилей.