от 85000 до 108000 RUR
Москва
улица Сретенка 27с1
улица Сретенка 27с1
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Опыт работы менеджером в ресторанах от 1 года;
- Знание стандартов гостеприимства и сервиса ;
- Хорошие навыки продаж;
- Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми.
- Консультировать гостей по вопросам предоставления услуг, обеспечивать их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
- Контролировать и координировать работу официантов, барменов, технического персонала, следить за качеством обслуживания, дисциплиной и соблюдением принятых в ресторане стандартов и правил.
- Контролировать, оптимизировать и обеспечивать бесперебойное взаимодействия между подразделениями внутри ресторана (кухня — зал, бар — зал).
- обеспечение высокого уровня обслуживания гостя;
- работа с системой R-Keeper; iiko
- организация бесперебойной работы зала в рамках своих компетенций;
- организация и поддерживание сервиса высокого уровня, общение с гостями;
- работа с персоналом — адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие.
- Оформление по ТК РФ, выплаты 2 раза в месяц строго без задержек;
- График работы: 5/2 с 11:00 до 23:00; 11:00 до 00:00, 18:00 до 6:00 (пят.суб.) (выходные по договоренности), графики работы зависят от локации.
- Бесплатное питание;
- Отличный дружный коллектив.
