Заместитель шеф-повара ресторана "Acapella"

5-звездочная гостиница Swissotel Красные Холмы приглашает на работу Повара .

Требования:.

• Опыт работы в ресторанах или гостиницах обязателен
• Знание европейской кухни
• Наличие профильного образования обязательно
• Проведение инвентаризаций по кухне
• Контроль качества, маркировки и сроков годности полуфабрикатов
• Контроль соблюдения технологий приготовления всех блюд выходящих с кухни на предмет соответствия их с технологическими картами, с соблюдением должного процесса приготовления
• Контроль санитарного состояния помещений кухни
• Контроль технического состояния кухни и производственного оборудования

Условия:

• Стабильная работа в крупной известной гостинице с западным управлением
• График работы 5/2, выходные скользящие
• Оформление по ТК РФ
• Белая заработная плата
• Ежемесячный бонус
• Медицинское страхование
• Бесплатное питание
• Комплект форменной одежды
• Ночной развоз (в пределах МКАД)
• Возможность профессионального и карьерного роста