улица Муравьёва-Амурского 5
Группа компаний MeatGroup ищет шеф-кондитера для своих проектов ресторан MeetMeat и детское пространство Brosko. Дети
Обязанности:
— Организация и контроль текущей деятельности бригады кондитеров
— Оценка потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы бригады кондитеров
— Контроль за качеством кондитерской продукции
— Приготовление кондитерских изделий различной степени сложности с соблюдением стандартов
— Разработка и внедрение авторских кондитерских изделий
— Обучение персонала
Требования:
— Релевантный опыт работы
— Организационные навыки, ответственность, аккуратность, внимание к деталям
— Желание постоянного развития и отслеживание основных тенденций в кондитерской отрасли
— Знание современных технологий кондитерского мастерства
— Знание санитарных норм и правил хранения продукции
Условия:
— Своевременная выплата заработной платы
— Официальное трудоустройство
— График работы 5/2
