Су-шеф в ресторан- клуб "Ostrov"

Ostrov — премиальный проект с пляжем, рестораном, вечеринками с участием зарубежных звезд и высоким уровнем сервиса.

Мы поднимаем на новый уровень комфорт и обслуживание гостей и жителей г. Сочи

Открыта вакансия су-шефа

Обязанности:

• организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
• заказ необходимых продуктов и хоз. материалов;
• участие в составлении меню, разработка новых рецептур;
• управление персоналом кухни;
• контроль ассортимента, качества, количества сроков поступления и реализации;
• участие в инвентаризации;
• обучение новых сотрудников

• опыт работы на аналогичной должности от 2 лет;

• график работы 2/2 или 3/3, 5/2
• дневная смена 455 рублей час;
• ночная смена 545 рублей час
• бесплатное питание на смене
• трудоустройство по ТК РФ