Повар

Обязанности:

• Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда
• Контролировать качество приготовления блюд
• Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при приготовлении блюд
• Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд

Требования:

Подготавливать рабочее место и уметь пользоваться технологическим оборудованием, инструментами при приготовлении блюд

Готовить блюда по технологическим картам, фирменным рецептам

Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, прогнозировать их потребность

Знать требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию и подаче блюд

Условия:

Сменный график работы

Обеспечение специальной одеждой, питание

Выплата заработной платы 2 раза в месяц

Компенсация расходов на прохождение медосмотра