Приглашаем на работу Шеф-повара в кафе «Телей».
Находимся в пос. Кугеси (проходимость 60−80 чел., кафе и оборудование новое, открылись в 2024 г.
Обязанности:
Работа с Поставщиками (заказ продуктов и приемка товаров)
Разработка меню и новых блюд, технологических карт
Участие в работе кухни
Контроль качества продукции, выхода блюд
Руководство поварами и кухонными работниками — (в смене 2 повара — основной и на заготовке, 1 кухонный работник, 1 кассир — работают 2\2)
Требования:
Опыт работы Шеф-поваром не менее 1 года
Знание документации и всех производственных процессов кафе
Профильное образование
Опыт руководства коллективом
Желательно знание программы 1С Общепит
Условия:
Официальное трудоустройство, спецодежда и обувь выдается
График работы 5/2, с 7 до 16 ч
Кафе работает ежедневно с 7 до 19 ч ежедневно
Заработная плата 2 раза в месяц
В смене 2 повара, кассир, кухонный работник
