Повар

• находиться на рабочем месте в спецодежде;
  • ежедневно утром подробно знакомиться с меню-раскладкой на день, развесить продукты на каждый прием пищи в отдель­ную тару;
  • соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;
  • при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;
  • точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке;
  • пользоваться в своей работе только вымеренной тарой;
  • соблюдать правила разделки и приготовления блюд на спе­циальных столах и специально промаркированным инвента­рем;
  • весь кухонный инвентарь хранить раздельно и применять строго по назначению.

Требования:

• соответствующую квалификацию или соответствующие курсы по специальному поварскому образованию.

Условия:

• Полный соц. пакет