Управляющий рестораном

Ищем управляющего в ресторан корпоративного питания при БЦ класса А, важен опыт с большой проходимостью.

Обязанности:

• Организация и контроль работы ресторана в полном объеме;
• Организация корпоративного питания для сотрудников БЦ;
• Контроль продвижения ресторана в соц сетях;
• Контроль технического состояния ресторана;
• Взаимодействие с контролирующими структурами и гос. органами;
• Увеличение продаж, прибыли и производительности;
• Управление персоналом, ведение документооборота;
• Работа с поставщиками;
• Отчетность перед руководством. Бюджетирование

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет;
• Развитые коммуникативные навыки;
• Умение мотивировать и вдохновлять команду на результат;
• Знание и понимание всех процессов работы кухни, зала ;
• Знание стандартов обслуживания и сервиса;

• Официальное трудоустройство;

• Высокий уровень дохода: оклад + KPI;

• График работы 5/2 с 9−18 (суббота, воскресенье-выходные)