от 140000 до 180000 RUR
Санкт-Петербург
улица Рубинштейна 40
улица Рубинштейна 40
От 3 до 6 лет
Bekitzer Family — это холдинг из 9 ресторанов от петербургских рестораторов.
Мы ищем управляющего в Bekitzer на Рубинштейна.
Руководитель нашей мечты:
- сумеет полюбить проект и сможет относиться к нему, как к своему, и полностью нести за него ответственность;
- лидер и управленец;
- понимает финансовую отчетность и обладает аналитическими способностями;
- умеет выстраивать систему гостеприимного и атмосферного сервиса в ресторане;
- способен синхронизироваться с проектом, понять его настроение, особенности и уникальность.
Обязанности:
- Формирование команды сотрудников;
- Развитие и обучение персонала;
- Выстраивание и поддержание атмосферного сервиса в ресторане;
- Оптимизация бизнес-процессов ресторана;
- Контроль КДП;
- Взаимодействие с контролирующими органами, с контрагентами;
- Ежемесячная финансовая управленческая отчетность;
- Организация системы учета, подготовка инвентаризации;
- Годовое бюджетирование, контроль выполнения бюджета;
- Финансовая аналитика предприятия и улучшение финансовых показателей;
- Техническое поддержание заведения.
Требования:
- Опыт работы на аналогичной позиции от 3-х лет;
- Понимание и готовность обучать и развивать персонал;
- Знание системы IIKO, понимание процесса создания и ведения отчетности в программе;
- Коммуникабельность, системное и эмоциональное лидерство, открытость и гибкость мышления, ответственность, инициативность, работоспособность, аналитическое и стратегическое мышление.
Условия:
- Официальное оформление;
- Возможность развиваться и брать под управление новые рестораны;
- Стабильная и своевременная заработная плата, отпускные;
- Бесплатное питание;
- ЗП обсуждаем по результатам собеседования;
- Скидки на меню ресторана.
