Промышленная улица 4
«Ложка-Поварешка» — крупный оператор корпоративного питания в Ростовской области и Краснодарском крае. Предприятие активно развивается и продолжает рост. Мы работаем в сфере Фудтех (от food — еда и technologies — технологии). Мы не просто кормим тысячи гостей в день, а делаем этот сервис удобным для компаний. Приглашаем в команду заведующий производства на фабрику кухни. Гарантируем насыщенный, интересный рабочий процесс в профессиональной, открытой, дружелюбной и увлеченной своим делом команде.
Обязанности:
— Мотивация коллектива.
— Поддержание бесперебойной работы предприятия по производству мясных полуфабрикатов (производство, поставки, отгрузки).
— Входой контроль сырья.
— Контроль качества выпускаемой продукции и ее соответствия технологическим картам.
— Обучение производственного
— Проведение и анализ инвентаризаций.
-Контроль текущих производственных процессов.
— Контроль санитарного состояния.
— Набор персонала, формирование команды.
Требования:
— высшее или среднее специальное профильное образование;
— свободное владение программой iIko;
— опыт работы на пищевом производстве не менее 5 лет;
— развитые управленческие компетенции: опыт в управлении рабочим коллективом от 20 человек, умение формировать команду, ставить перед ней амбициозные задачи и вести к поставленной цели;
-опыт работы в разработке тех. карт, проведении ревизий и анализе результатов.
Условия:
-з/п 90.000−110.000
-работа в надежной, активно развивающейся компании;
— оформление по ТК РФ;
— корпоративное питание
— График работы 5/2 с 8:00−17:00
— Премии по результатам работы.
