Ленинградский вокзал
Ресторанный альянс White Rabbit Family основан ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин — один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.
Мы рады пригласить талантливого и опытного Менеджера в команду бургерной «РАКЕТА».
Мы предлагаем:
⭐ Оклад: от 4.700 руб./смена
⭐ График работы: 2/2, c 09:00 / 10:00 до 00:00
⭐ Официальное трудоустройство
⭐ 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных
⭐ Выплаты заработной платы без задержек
⭐ Бесплатное питание
⭐ Корпоративные тренинги и обучение
⭐ Спортивные мероприятия, конкурсы и тимбилдинги
⭐ Прозрачная система продвижения и карьерный рост
⭐ Работа в центре Москвы (Ленинградский вокзал)
Задачи:
- Открытие/закрытие ресторана
- Управление сменой: организация, контроль работы сотрудников смены, контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей
- Общение с гостями, обработка обратной связи
- Контроль за соблюдением гигиенических и санитарных норм
- Ведение документации
- Контроль нормы списаний, показателей ФОТ, бюджетов по расходным материалам
- Подбор сотрудников
- Адаптация и развитие персонала (сопровождение стажировок, обучение сервису, продажам)
Мы ожидаем:
- Опыт работы от года на аналогичной должности в ресторане/кафе
- Опыт работы в iiko
- Развитые организаторские способности и коммуникативные навыки
- Знание стандартов сервиса
- Ориентация на гостя, гостеприимство
- Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость
- Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить все необходимые документы
Ждем тебя в нашей команде!
