Шеф-повар в НОВЫЙ проект

«Семья ресторанов MANDARIN» — это яркие и успешные гастрономические проекты. Наша главная задача — предвосхитить ожидания любого, даже самого искушенного Гостя.

Приглашаем в НОВЫЙ ПРОЕКТ ШЕФ-ПОВАРА.

Если Вы:

• фанат своего дела, с чувством юмора,
• отличный организатор,
• успешно формируете и развиваете команды,
• автор восхитительных вкусов и подач,
• любите работать с Гостями, имеете опыт проведения интерактивных ужинов и гастрономических шоу.

Какими навыками и знаниями нужно обладать?

• опыт работы в должности Шефа ресторана от 5 лет,
• имеете опыт разработки меню (авторского меню) паназиатской и кавказкой кухни, и всегда следите за гастрономическими тенденциями,
• обладаете знаниями учёта, инвентаризации, ХАССП,
• отлично знаете технологический процесс, оборудование и ценообразование,
• подбор команды, обучение и аттестация персонала, координация работы.

Работа в Семье Ресторанов Мандарин — это:

• работа в популярной ресторанной сети Краснодарского края,
• работа с качественным местным продуктом,
• оформление согласно ТК РФ,
• график работы 5/2,
• территориально (центр Сочи), релокационный пакет НЕ оплачивается,
• стабильная оплата 150 000+ КPI,
• отличная возможность для реализации своих смелых и креативных идей.

Ждём Ваше резюме, к которому просим приложить портфолио или ссылку на соц.сети.
И, до встречи!