з/п не указана
Москва
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Оперативное управление сменой на всех участках работы (касса, кухня, зал);
- Выполнение показателей по продажам;
- Работа с персоналом (адаптация‚ обучение‚ периодическая оценка работы);
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания‚ взаимодействие с гостями‚ предотвращение конфликтных ситуаций;
- Работа с поставщиками‚ заказ продукции‚ прием товара‚ проведение инвентаризации;
- Решение текущих административных и хозяйственных вопросов‚ возникающих в процессе ведения смены;
- Обеспечение соблюдения в ресторане нормативных актов РФ‚ правил‚ норм охраны труда и техники безопасности‚ санитарных требований;
- Соблюдение стандартов компании.
- Успешный опыт руководства;
- Опыт работы в аналогичной должности В ФАСТ-ФУДЕ ОТ 1 ГОДА ОБЯЗАТЕЛЕН! (кандидаты БЕЗ ОПЫТА В ФАСТ-ФУДЕ НЕ РАССМАТРИВАЮТСЯ!)
- Хорошие коммуникативные навыки;
- Активность, оперативность, ответственность;
- Высокий уровень организованности; позитивность; доброжелательность.
- Место работы в шаговой доступности от метро
