от 70000 до 90000 RUR
Воронеж
От 1 года до 3 лет
Что предстоит делать:
- Операционно управлять сетью с целью бесперебойной работы;
- Выполнять утвержденные планы по выручке;
- Отвечать за вкус продукта компании;
- Обучение сотрудников (повара) по проведению мастер-классов;
- Обеспечивать стабильно высокое качество и быструю отдачу блюд;
- Утверждать графики выхода на работу;
- Комплектовать штат по потребностям филиалов;
- Контролировать соблюдения всех регламентов компании Организовывать проведение обучения по технологии приготовления блюд и другим производственным вопросам, аттестация и повышение квалификации сотрудников кухни;
- Контролировать составление заявок;
- Контролировать соблюдение СанПин.
