Заведующий производством столовой

Дата размещения вакансии: 26.04.2024
Работодатель: Департамент продовольствия и социального питания г. Казани
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Казань
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
  • Организация питания в столовой: соблюдение утвержденного меню, температуры подачи блюд и норм их раздачи.
  • Прием товара по количеству и качеству;
  • Ведение отчетности;
  • Ведение технологической документации;
  • Управление персоналом столовой;
  • Взаимодействие с руководством учреждения;
  • Обеспечение выполнения требований СанПиН и пищевой безопасности в столовой;
Требования:
  • Среднее профессиональное образование;
  • Знание технологического оборудования и производственного процесса приготовления блюд;Наличие действующей личной медицинской книжки
Условия:
  • Трудоустройство в соответствие с ТК РФ;
  • Выплата заработной платы 2 раза в месяц в установленные сроки;
  • Режим работы 7.00−15.00 при графике 5×2 (ограниченно 6×2);
  • Возможность социальной ипотеки;
  • Ежегодный отпуск только в летнее время;
  • Места работы: Жилой комплекс «Весна», ул. Родина, Микрорайон № 14 (Приволжский район, около «Медгородка»).