улица Защитников Кавказа96
Новая кондитерская премиум- класса «La Fistache» ищет в свою команду молодых, креативных, влюбленных в свою профессию кондитеров, пекарей и кондитеров- декораторов. Мы находимся в самом центре ПГТ Красная Поляна на ул. Защитников Кавказа
Обязанности:
1. Изготовление Кондитерских и мучных изделий в соответствии с ТТК
2. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте;
3. Соблюдение требований СанПиН;
4. Контроль сроков годности, ассортимента, количества и наличия продовольствия, соблюдение стандартов качества продукции.
5.Оформление тортов и кондитерских изделий .
6. ДЛЯ ПЕКАРЕЙ! :
Изготовление хлебов, круассанов и др изделий из слоёного теста, бриоши, паннетоне! ВАЖНО!!! Умение работать с круассанами на масле, закваской, знать все тонкости слоёной дрожжевой выпечки.
Требования:
1. Умение работать с ТТК
2. Знание требований СанПин.
3. Образование профильное, является преимуществом.
4. Опыт работы от 1-го года
5. Знание и умение работать со всеми видами теста, кремами, сиропами, шоколадом, умение оформлять торты и десерты.
6. Коммуникабельность креативность и желание расти с компанией приветствуется.
Условия:
1. Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
2. Проживание при необходимости предоставляется.
2.1. Проживание по 2−3 человека;
3. График 4:2
4. Заработная плата:
от 3500 за смену (кондитер)
от 4500 за смену (пекарь)
5. Карьерный рост, при желании развиваться вместе с нами!
