Шеф-Бариста

Мы с удовольствием приглашаем открытых, творческих людей на вакансию Шеф-Бариста. Если вы доброжелательны и также, как мы, влюблены в кофе, вливайтесь в наш дружный коллектив. Своё резюме Вы можете отправить на электронную почту или откликнуться на hh.ru, убедительная просьба отправлять резюме с фотографией.

Обязанности:

• Разрабатывать и внедрять стандарты приготовления напитков;
• Прорабатывать новые рецептуры различных безалкогольных напитков: кофе, чаи, горячие напитки, коктейли, фреши;
• Обучать новых и действующих бариста корпоративным стандартам и искусству приготовления кофе и напитков;
• Участвовать в отборочных мероприятиях кандидатов на позицию бариста;
• Осуществлять контроль качества работы и выполнения стандартов бариста, а также контролировать правильность эксплуатации и чистки кофейного оборудования;
• Анализировать ассортимент и его спрос, своевременно вводить и выводить позиции.

Требования:

• Опыт работы Шеф-бариста минимум от 1 года;
• Прекрасные знания по странам происхождения кофе, его сортам и видам обжарки;
• Высокий уровень мастерства в приготовлении кофе, умение делать латте-арт.
• Знание систем Iiko
• База лучших поставщиков кофейного оборудования;
• Авторские рецептуры;
• Авторская программа обучения и оценки бариста.
• Адекватность, доброжелательность, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности

• Работа в Кофейне
• Оплата отпуска и больничного листа;
• График 2/2;
• Добровольное медицинское страхование
• Оформление медицинской книжки
• Отличные возможности для карьерного и профессионального роста
• Мы ждем всех, кто хочет стать частью нашей дружной команды и экспертом в области кофе!