Главный технолог

Старооскольский ликероводочный завод «Люкс» приглашает на постоянную работу ГЛАВНОГО ТЕХНОЛОГА.

Обязанности:

• Разработка и внедрение технологических процессов и режимов производства выпускаемой алкогольной продукции;
• Обеспечение и контроль выполнения работ по повышению уровня технологической подготовки, сокращение расходов сырья, материалов, затрат труда, улучшение качества продукции, роста производительности труда;
• Разработка технологической документации, процедур и регламентов, контроль за своевременным внесением изменений в технологическую документацию и корректировка технологических процессов и режимов производства;
• Оформление документации в соответствии с требованиями системы менеджмента качества (СМК);
• Разработка новых рецептур алкогольных напитков и ввод их в производство;
• Планирование, организация проектирования и запуск новых технологических процессов;
• Организация получения новых лицензий и продления существующих лицензий на производство алкогольной продукции.
• Выполнение расчетов по загрузке оборудования с учетом производственных мощностей.

• Высшее профильное образование (технология производства, технология переработки, машины и аппараты пищевых производств).
• Опыт работы в сфере алкогольного производства;
• Знание действующих стандартов качества ISO;
• Развитые коммуникативные и организаторские способности.

• Оформление согласно ТК РФ.
• Пятидневная рабочая неделя.
• Доставка служебным транспортом.