Шеф-повар в бургерную ФАРШ

Дата размещения вакансии: 06.05.2024
Работодатель: Салат Бар
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Красноярск
улица 9 Мая 77
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

В связи с открытием бургерной FARШ в ТЦ Планета приглашаем на постоянную работу шеф-повара

Обязанности:

  • Организация работы кухни;
  • Организация и контроль технологического процесса приготовления и отдачи блюд;
  • Составление заявок на необходимые товары, сырье;
  • Участие в инвентаризации, контроль остатков;
  • Контроль сроков годности, ассортимента, количества и качества продукции.
Требования:
  • Опыт работы в федеральных сетях будет вашим преимуществом;
  • Пунктуальность, умение работать в режиме многозадачности и расставлять приоритеты;
  • Умение работать в команде;
  • Знание санитарных правил и норм. Желательно знание ХАССП;
  • Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд;
  • Наличие мед книжки.
Условия:
  • Работа в развивающейся компании;
  • Официальное оформление, полный соц пакет;
  • Заработная плата обсуждается индивидуально. 100 000−120 000 р.;
  • Корпоративное питание, форма.
  • Обучение будет проходить в Казани.