Управляющий рестораном

В сеть ресторанов быстрого питания «Пловбери» приглашаем на работу управляющего в ТРЦ Мега

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы ресторана;
• Обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана;
• Создание дружелюбной и гостеприимной атмосферы, содействие привлечению гостей и увеличению продаж;
• Контроль и соблюдение стандартов обслуживания, сервис обслуживания;
• Управление персоналом: организация подбора, адаптации и обучения персонала, организация наставничества, создание кадрового резерва;
• Постановка задач и контроль исполнения;
• Участие в инвентаризациях;
• Взаимодействие с поставщиками;
• Подготовка ежедневной, еженедельной и ежемесячной отчетности.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания;
• Приветствуется опыт работы в сетевых компаниях;
• Умение работать в режиме многозадачности.

• Официальное трудоустройство;
• Заработная плата: оклад + ежемесячная премия + квартальная и годовая премия
• Полный соц пакет, медосмотр за счет компании, служебное питание;
• Корпоративное обучение.