от 34000 до 35000 RUR
Ангарск
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- приготовление и оформление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции в соответствии с планом-меню и технологическими картами;
- получения сырья для приготовления блюд, оформление готовых блюд, выполнение порционного отпуска готовых изделий с выдержкой установленной температуры, норм выхода, соответствующего оформления;
- соблюдение правил бракеража, порядка передачи сырья и готовых изделий на лабораторный анализ;
- соблюдение и контроль условий, сроков хранения и реализации готовой продукции;
- соблюдение правил упаковки и складирования пищевых продуктов, полуфабрикатов с учетом требований безопасности и условий хранения;
- соблюдение личной гигиены;
- участие в мероприятиях по подготовке базы отдыха к открытию, в т. ч. уборке территории и помещений;
- обеспечение соблюдения культуры и качества оказываемых услуг на базе отдыха.
- Среднее профессиональное образование по специальности «повар», «кондитер»
- Опыт работы не менее 1 года
- Сменный график: 4 через 3;
- Доставка до места работы — база отдыха «Утулик» — с г. Ангарск служебным транспортом;
- Возможно проживание, размещение с ребёнком.
