Директор филиала БлинБери

Основные задачи директора филиала:

• Обеспечение оперативной деятельности блинных по Волгограду и Волжскому;
• Обеспечение выполнения ключевых плановых показателей сети;
• Формирование и грамотное управление командой;
• Контроль финансовых показателей (ФОТ, ср/чек, количество чеков, аренда, списания, инвентаризация);
• Контроль соблюдения стандартов сети: проверка качества готовой продукции, сервис в обслуживании гостя и санитарных норм на мобильных ресторанах;
• Реализация мероприятий по повышению прибыльности блинных;
• Решение административных вопросов, взаимодействие с контролирующими и муниципальными органами.

Мы ждем от кандидатов:

• Законченное высшее образование;
• Опыт работы в управлении операционной деятельностью в сфере retail, Horeca, FMCG, B2С на позиции директора филиала/территориального управляющего от 3 лет;

От нас:

• Разъездной характер работы;
• Конкурентный уровень заработной платы (оклад + KPI);
• Система обучения стандартам компании и адаптации с первых дней в компании;
• Корпоративная мобильная связь;
• Корпоративная скидка 20% на всё меню Блинбери и Сушивёсла;
• Оформление по ТК РФ, выплаты 2 раза в мес.;
• График работы Пн-Пт 9:00—18:00, возможен ненормированный рабочий день;