Менеджер ресторана

Rakuska seafood bar & kitchen — флагманский ресторан Дальневосточной кухни, ищет в команду менеджера ресторана

Обязанности:

• Открытие и закрытие смены
• Управление работой команды в смене и контроль качества сервиса
• Взаимодействие с гостями
• Обучение и мотивация линейных сотрудников
• Контроль и соблюдение норм пищевой, пожарной и трудовой безопасностей
• Составление графиков
• Управление экономическими показателями
• Работа с кассой (iiko)
• Контроль за технической исправностью ресторана

Требования:

• Знание стандартов сервиса
• Навыки в управлении персонала
• Умение работать в режиме многозадачности

Условия:

• Полное официальное трудоустройство
• Оплачиваемый отпуск 36 дней в году
• Гибкий график
• Бесплатное питание
• Скидка на меню (наше и ресторанов нашей сети)
• Развоз в вечернее время
• Оплачиваемое обучение от компании
• Мотивационная система
• Очень дружный коллектив