Хабаровск
Пионерская улица 2В
Пионерская улица 2В
Ресторан RUMA — современный ресторан паназиатской кухни, где царит атмосфера, объединяющая культуру коренных народов края и известные азиатские блюда; слияние роскоши и аутентичности, истинного азиатского гостеприимства и русской заботы.
Слаженная работа команды ресторана RUMA — это залог качественного сервиса и новый уровень индустрии гостеприимства нашего города!
Мы ищем в команду Шефа-кондитера!
ФУНКЦИОНАЛ:
-
Создание современных и классических десертов, обновление меню;
-
Руководство командой кондитеров: (подбор, обучение, адаптация);
-
Контроль качества продукции;
- Создание новых технологических карт, контроль соблюдения при работе;
- Участие в оптимизации технологических процессов для повышения эффективности производства и уменьшения трудозатрат;
- Планирование сезонного обновления и продукции на ключевые праздничные дни.
- Высшее или средне-профессиональное образование (профильное-преимущество);
- Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет;
- Знание основных требований СанПинов и умение работать по принципам ХААСП;
- Работа с компьютерными программами:(Word, Excel, iIko).
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- ДМС;
- Белую заработную плату;
- Работу в стабильной и надежной компании;
- Скидки и бонусы для сотрудников;
- Насыщенную корпоративную жизнь;
- Место работы по адресу: ул. Пионерская, д. 2В.
МЫ ЖДЕМ ИМЕННО ТЕБЯ!