от 80000 до 100000 RUR
Севастополь
От 3 до 6 лет
В сеть ресторанов Мияги ищем уникального и душевного Управляющего.Только с аналогичным опытом руководящей должности в HoReCa
Что мы вам доверим:
1. Управление персоналом:
- устанавливает основные правила для персонала, контролирует их выполнение;
- формирует систему материальных поощрений;
- формирует корпоративную культуру;
- контролирует кадровые перестановки, набор и увольнения персонала;
- обеспечивает корректное взаимодействие между работниками различных подразделений ресторана;
2. Управление финансовой деятельностью заведения:
- контролирует начисления заработной платы, премий, льгот и прочее;
- контролирует расходы и прибыль предприятия;
- отчитывается перед собственниками о прибыли предприятия, рентабельности, расходах и прочее;
- контролирует ценовую политику ресторана, проведение различных маркетинговых акций;
- контролирует наличие и продление документациуи, необходимой для бесперебойной работы заведения.
3. Организация работы и осуществление контроля над работой:
- работников зала ресторана: официантами, хостес, поварами, барменами;
- маркетинговой службы, оперативно принимает решение по поводу увеличения/уменьшения затрат на рекламу;
Что мы предлагаем:
- возможность профессионально развиваться в новом и интересном проекте;
- современный ресторан.
- своевременная конкурентная ЗП, обсудим на встрече;
- увлеченная команда профессионалов.
- дотированное питание.
Профессия управляющего творческая и требует много терпения, сил и креативных решений — если вы разделяете наше мнение — будем рады знакомству!
