Главный технолог кондитерского производства

Дата размещения вакансии: 02.05.2024
Работодатель: Тимоша
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Ростов-на-Дону
улица Дружбы 22
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

— Разработка, внедрение в производство новых видов конкурентоспособной продукции;
— Контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции;
— Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;
— Оптимизация технологии производства;
— Контроль за правильностью эксплуатации оборудования;
— Анализ проблемных производственных ситуаций;
— Расчет себестоимости производимой продукции;
— Составление заказов на исходное сырьё и необходимое оборудование;
— Подготовка документации по сертификации продукции;
— Контроль выполнения санитарных правил на производстве.

Требования:

- Высшее профильное образование;
— Опыт работы не менее 3-х лет в должности технолога хлебобулочных и кондитерских изделий на крупных пищевых предприятиях;
— Знание современных технологий приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий;
— Лидерские качества;

Условия:

— Пятидневная рабочая неделя;
— Возможна работа по контракту, обсуждаемо.
— Высокая заработная плата, обсуждается по итогам собеседования.
— Предоставление жилья иногородним;
— Местоположение завода — г. Азов, Ростовская область.