Су-шеф

Су-шеф с перспективой на шефа

Обязанности:

— Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд

— Работа по тех картам

— Контроль сроков, ассортимента; учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов

— Контроль стандартов работы производства

— Контроль и соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены

— Поддержание качества отдачи блюд.

— Обеспечение безупречного качества всей продукции кухни ресторана

— Организация рабочих процессов

Опыт работы от 3-х лет

График работы 5/2

— Бесплатное питание