Микробиолог

— отбор проб для проведения микробиологических работ;

— выполнение первичных посевов отобранных проб на питательные среды;

— анализ посевов микробиологических проб;

— идентификация микроорганизмов и определение их факторов патогенности;

-микробиологический контроль по этапам производства и выявление микробиологических рисков;

-мониторинг санитарно-эпидемиологического состояния контролируемого объекта;

— контроль поступающего сырья, вспомогательных материалов и припасов, по ходу технологического процесса выработки всех видов продукции, готовой продукции, подготовленной к реализации;

-осуществление ежедневного санитарного контроля производства;

-проверка соблюдения инструкций по мойке и дезинфекции оборудования;

-подготовка лабораторных заквасок;

— ежедневный контроль за качеством всех производственных заквасок;

— обеспечение лаборатории всеми необходимыми для правильного ведения контроля химическими реактивами, испытательными средами, посудой и лабораторными принадлежностями;

-ведение лабораторных журналов и своевременное оформление результатов анализов;

— заказ и подбор заквасок для производства, соблюдение ротации заквасок

• наличие профильного образования приветствуется;

• ответственность;

• аккуратность;

• внимательность;

• исполнительность;

• умение работать с документами, с лабораторным инвентарем.

• Если нет опыта — обучаем на рабочем месте, главное желание и стремление!

• работа в стабильной организации. РАБОТА В С. ПОЧИНКИ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
• официальное трудоустройство;
• соцпакет (доставка автотранспортом предприятия, бесплатные продуктовые наборы к праздникам, комплексные горячие обеды, подарки к праздникам);
• своевременная стабильная выплата заработанной платы;
• медкнижка за счет работодателя;
• спецодежда за счет работодателя;
• график работы (40-часовая рабочая неделя, суббота, воскресенье-выходной).