Пиццайоло

требуется на работу су-шеф

Пицце-бар DeVILLE Кристалл Отель&СПА г. Светлогорск приглашает на работу пиццайоло.

Чем заниматься:

• приготовление пиццы от теста до отдачи по технологическим картам
• своевременное и полное выполнение заказов;
• соблюдение санитарных норм и правил;
• соблюдение правил маркировки и товарного соседства сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;
• контроль качества и количества сырья, заготовок, сроков хранения;
• бережное использование оборудования, инвентаря, сырья и прочих материальных ценностей;
• составление заявок на необходимые сырьё и заготовки, прием товара-материальных ценностей;
• инвентаризация 1 раз в месяц;
• соблюдение правил личной гигиены

От вас:

• Опыт работы пиццайоло обязателен
• Знание и соблюдение стандартов работы по рецептуре
• Знание технологического оборудования
• Медицинская книжка (поможем оформить)

От нас:

• Трансфер из Калининграда и обратно
• Ставка 300 руб/час плюс бонус от 100 руб/час
• График работы 2/2 c 11:00 до 23:00