Технолог-разработчик (пищевое направление)

Дата размещения вакансии: 31.05.2024
Работодатель: Siberian Wellness
Уровень зарплаты:
от 70000 до 75000 RUR
Город:
Бердск
Химзаводская улица 11/20
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
  • Разработка базовых рецептур по направлениям (драже, сиропы, глазурь, сухие смеси)

  • Расчет данных для сертификации продукции (бжу, влага, brix), внутренний контроль показателей качества гп, составление технических рекомендаций

  • Контроль и договоренности с производство по промышленным и пилотных запускам

  • Совместная разработка с руководителем отдела инновационных и текущих продуктов на новом, уникальном сырье, участие в обучениях от производителей сырья и упаковки.

  • Разработка технологической документации для декларирования и сертификации гп по запускам новых продуктов.

  • Отчетная документация по пилотным запускам (акты, корректировки и т.д.)

  • Участие в лабораторных отработках и дегустациях по сырью, полуфабрикатам и гп. организация отправки образцов клиентам и бренд-менеджерам, руководителям отделов по запросу.

  • Подготовка образцов готовой продукции для декларирования и сертификации

  • Анализ протоколов исследования образцов пилотной партии на соответствие установленных требований в характеристике на ГП

  • Входной контроль сырья по лабораторным, пилотным и первым промышленным партиям

  • Стабильность продукции (свои направления)

Требования:
  • Умение работать в команде
  • Умение работать в режиме многозадачности
Условия:
  • Оформление, отпуск, больничный и все-все-все по ТК РФ.
  • Оклад: 60 000 +ежемесячные бонусы по итогам выполнения KPI (до 15 000).
  • Рабочее место г. Бердск, ул. Химзаводская улица, 11/20
  • Рабочий день с 09:00 до 18:00
  • Дружный коллектив и насыщенная корпоративная жизнь.
  • Скидки на продукцию компании 50%.